بسم الله الرحمن الرحيم
قدمتي الدجاج المحمر للضيوف وبقي لذيكي منه بعض البقايا ،إصنعي منها سندوتش للاطفالك لوجبة العشاء فسيحبونه.
العناصر
- الفلفل الحلو مشكل مقطع قطع صغيرة
- القرع الاخضر مبشور
- بقايا الدجاج مقطعة قطع صغيرة
- عبوة ذرة مصبرة يمكن الاستغناء عنها
- ملعقة كبيرة توابل {كمون إبزار ملح بابريكا كركم بذور القزبرة مطحونة وزعتر بري}
- جبن مبشور
- الكورنشو أو مصبر الخيار مقطع قطع صغيرة
- الكيتشوب { إصنعيه بنفسك 3 ملاعق كبيرة طماطم مطحونة وملعقة صغيرة نشا ونصف ملعقة ملح و ملعقة صغيرة سكر مع رشة إبزار وكأس صغير ماء ضعي الكل على النار حتى يصبح قوامها مثل الكيتشوب الصناعي}
- ربطة خس مقطعة
الطريقة
ضعي الفلفل والقرع الاخضرفي مقلاة مع القليل من الزيت والتوابل على النار حتى ينضج الكل،أضيفي لحم الدجاج المقطع والخس. إدهني الخبز العربي بالصلصة رشي الجين وضعي القليل من الحشوة و يمكنكي أيضا إضافة البيض المسلوق والمبشور ثم ضعي ملعقتان من الكيتشوب فوق الحشوة وسخنيه في آلة البانينيي قبل التقديم وشهية طيبة.