بسم الله الرحمن الرحيم
عصير الخوخ ثقيل في القوام وبنكهة الكاراميل لعشاق هذا النوع من العصائر
المكونات
حبتان كبيرتان من الخوخ
كيس فلان بنكهة الكاراميل
لتر من الحليب
الطريقة
نضع نصف لتر من الحليب على النار ونضيف له كيس الفلان بنكهة الكاراميل
نحرك جيدا حتى يغلي السائل ثم نزيله من فوق النار
نفرغه في إناء وعندما تخف حرارته جيدا ندخله للمجمد
بعد أن يبرد الفلان جيدا نضيف له قطع الخوخ المقطع قطع صغيرة
نطحن الكل في الخلاط الكهربائي
نضيف الحليب المتبقي ما يكفي للطحن أما التحلية فاختيارية حسب الذوق
يمكنك إضافة القليل من المكسرات المهرمشة للمزيد من اللذة
وشهية طيبة